Diese Würzmischung verwendet man zur Herstellung von leckerem pikantem Fleischsalat mit Hackfleisch (Laab) oder gegrillten/gebratenen Fleischstreifen (Namtok) vom Rind, Huhn oder Schwein. Ein paar frische Zutaten dazu und fertig ist der Salat. Er kann warm und kalt genossen werden.
Inhalt: 30g
ZUTATEN:
gerösteter Klebreis, Chilipulver, Gewürze (Knoblauch, Schalotte, Koriander), Geschmacksverstärker: E621, Salz, Säureregulator: E330, Limettenaroma (Limettenöl, Maltodextrin, SOJAlecithin).
Zubereitungsvorschlag:
300g Hackfleisch in 125ml Wasser kochen bis es gar ist oder 300g Fleisch braten, grillen oder backen und in Streifen schneiden. Die Würzmischung dazugeben und das Ganze gut vermischen. Nach Belieben mit Fischsoße abschmecken. Servieren Sie dazu z.B. Frühlingszwiebeln, Minze, Schalotten, Salatblätter und Gemüse Ihrer Wahl.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:
- Energie: 1402kJ / 335kcal
- Fett: 1,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
- Kohlenhydrate: 70g
- davon Zucker: 4,9g
- Eiweiß: 10g
- Salz: 12,7g
Hergestellt in: Thailand
Importeur/Lebensmittelunternehmer:
Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, NL-6370 KE Landgraaf, www.heuschenschrouff.com