Kokosnussmilch kann wie Sahne verwendet werden und auch als Ersatz für Öl dienen. Man verwendet es in der asiatischen Küche sowohl in warmen Gerichten, wie beispielsweise indische oder thailändische Curries, als auch in Desserts. Auch zum Mixen von Cocktails ist Kokosmilch sehr beliebt.
Inhalt: 400ml
ZUTATEN:
Kokosnussextrakt 60 %, Wasser.
Aufbewahrung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100ml:
- Energie: 771kJ / 187kcal
- Fett: 19g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17g
- Kohlenhydrate: 2,0g
- davon Zucker: 2,0g
- Eiweiß: 2,0g
- Salz: < 0,01g
Hergestellt in: Thailand
Importeur/Lebensmittelunternehmer:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40 – 42, 28876 Oyten, www.kreyenhop.com
