Kokosnussmilch wird in ganz Asien vom Dessert über Getränke bis zur Hauptspeise verwendet. Sie ist typischer Bestandteil von Curries. Man verwendet Kokosmilch ähnlich wie Sahne und kann z.B. den festen Teil auch zum Braten als Öl-Ersatz nehmen.
Inhalt: 500ml
ZUTATEN:
Kokosnussextrakt 70 %, Wasser, Emulgator: E435.
Aufbewahrung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100ml:
- Energie: 764kJ / 185kcal
- Fett: 19g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17g
- Kohlenhydrate: 2,0g
- davon Zucker: 2,0g
- Eiweiß: 1,6g
- Salz: 0,05g
Hergestellt in: Indonesien
Importeur/Lebensmittelunternehmer:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40 – 42, 28876 Oyten, www.kreyenhop.com
